“‘三同’政策實施后，食品的品種多了，而且質量更有保障。”8月21日上午，山東膠州市民卞丹丹告訴中國工業報記者，近期孩子的托管班里多了一道美味配餐——深海鱈魚段，外酥里嫩、香脆可口，受到孩子們的普遍歡迎。

   供應鱈魚產品的，正是膠州當地的一家知名食品進出口企業——青島福生食品有限公司，該企業入圍中國首批“三同”工程示范名單。

   “三同”即“同線同標同質”，指的是出口企業在同一條生產線上，按照相同的標準生產出口和內銷產品，從而使供應國內市場和供應國際市場的產品達到相同的質量水準。

   “通過實施三同工程，有效開拓了內銷市場，增加了新的利潤。”青島福生食品有限公司負責人鐘玉華表示，公司目前已與膠州市26所學校和部分社區簽訂了合作協議，為市民提供安全、放心的綠色食品。

   中國工業報記者了解到，并非所有的出口企業都能加入“三同”行列。“三同”要符合三個條件：一是企業獲得出口備案注冊資格并有實際的出口業績；二是企業自我聲明投放內銷市場的產品“同線同標同質”；三是加工企業需獲得HACCP認證(危害分析與關鍵控制點)。

   全國有1.3萬家出口加工企業，目前僅有900多家符合上述三個條件。“福生公司之所以完全具備“三同”企業的資質，是因為福生既有HACCP認證，又有GAP認證，既出口美國，也出口日本和歐盟，是全條件符合的企業，這樣的企業全國只有100余家。”鐘玉華自豪地說。

   “雖然對國內市場充滿信心，但這么多年一直跟外國企業打交道，對國內市場不夠了解，剛開始國內市場開拓的并不理想，多虧了相關部門的主動上門服務。”鐘玉華坦言。

   針對產品渠道、百姓認同、品牌價值、扶持政策等問題，工作人員按照《膠州市企業公共服務平臺惠企政策清單》進行了一一講解，并邀請企業參加相關專題培訓班，邀請國內外品牌專家、營銷專家在膠州授課，以此提升企業營銷人員的能力和水平。

   福生公司從事出口行業已達20余年，是國家重點龍頭食品企業，其生產的膠原蛋白肽產品、速凍蔬菜、脫水蔬菜、深海水產等產品通過了國內外食品檢驗檢疫機構嚴苛的質量檢查，產品富含營養、健康環保，享譽日韓、美國和歐盟各國，深受當地居民喜愛。

   中國工業報記者在福生的生產車間看到，工作人員穿著統一潔凈的工作服、水靴和口罩，而要進入到生產車間則需要經過風淋、消毒、毛發檢查等近十個環節，確保病菌和有害物質不會進入車間。“只有嚴苛的標準，才能鍛造出頂級食品。”鐘玉華認為。

   除了生產環節，福生食品公司各類產品均設置全程追溯體系，實施嚴格的過程控制，確保產品能夠溯源至種植地塊及原料船。同時，公司建有完善的自檢自控體系，對生產原輔料的源頭控制、加工環節以及貯存、發貨等進行全程監控，實現了從水域、基地到餐桌的食品安全保證。目前，公司可對微生物、農藥獸藥殘留及食品添加劑等近300項進行檢測。

   據介紹，福生公司內銷的產品幾乎涵蓋了所有出口商品，包括膠原蛋白肽產品、速凍蔬菜、脫水蔬菜、深海水產品等，除此之外，符合《日本肯定列表制度》管理的基地高品質新鮮蔬菜也逐漸投放到了國內市場。

   “通過了二十多年歐美、日韓等國家民眾的檢驗，可以確保產品的營養、健康、無公害，因此國內百姓可以放心食用。”鐘玉華表示，在國內市場銷售的產品與出口產品同線同標同質，國人可以不出國門享受“洋貨”的品質。