在昨日舉行的2014年中國日用五金行業會議和行業研討會上，來自中國五金制品協會的嘉賓、專家學者和國內部分知名五金企業的代表齊聚一堂，話技術革新、談品牌打造、論企業發展，為我國五金刀剪行業如何直面困難與挑戰獻言獻策。

又是一屆刀博會。在“中國刀剪之都”陽江，一場刀剪盛會正與你相約。

在昨日舉行的2014年中國日用五金行業會議和行業研討會上，來自中國五金制品協會的嘉賓、專家學者和國內部分知名五金企業的代表齊聚一堂，話技術革新、談品牌打造、論企業發展，為我國五金刀剪行業如何直面困難與挑戰獻言獻策。

“如今，隨著經濟的發展，陽江的刀剪企業為了適應市場需求，產品范圍已經從刀剪擴展到了廚房炊具等。”張東立說，在這次展會上，參觀者將會切實感受到這一變化。

張東立說，今年以來，五金行業仍然面臨著比較多的困難和挑戰。“一方面，全球經濟復蘇的勢頭還是比較疲軟乏力，特別是出口企業會感受到市場需求不是很旺，從最近我們得到的反饋信息來看，經濟在緩慢復蘇之中，但很難和危機前的市場狀況相比。”從國內市場來看，內需也并不旺盛。企業日子不好過，但要適應市場，既然沒有辦法改變，那就要主動去適應急劇變化和存在各種不確定因素的新形勢。

張東立建議，最根本的就是企業要從自身做起，堅持“打基礎、練內功”，提高自身實力。“過去的這些年，尤其是金融危機之后，可以明顯看到行業內部呈現兩極分化趨勢，有實力，重視研發設計、新產品開發、品牌建設、渠道建立和營銷的企業，不管是出口還是內銷都是越來越好。”

雖然目前行業整體面臨的危機讓不少企業覺得遭遇了困難，但張東立從這一危機中看到了生機。“其實這一輪金融危機，給我們行業帶來了很多啟示。無論形勢好壞，真正能立得住腳、持續發展的企業，一定是重視基礎建設、研發設計創新、質量和營銷的，這樣的企業才能立于不敗之地。”張東立說，要想笑對危機，企業一定要轉變觀念，在“打基礎、練內功”上下功夫。“要有積極的心態、正確的理念，這樣我們的行業才能得到真正的提升和進步。”

鄭州永通特鋼有限公司副總經理王平：做優中國刀具需要更優質原料

作為中國首家在海外上市的特鋼企業，永通很清楚高質量的鋼材對生產高端刀具的重要性。“選料是基礎，鋼材沒選好后面即使做再多的工，產品品質也不會太高。”王平說，中國的刀具能否趕上世界先進水平關鍵就在于選材，永通要做那個提供最優質原料的廠家之一。

經過兩年多試驗研究，永通已經能夠做出品質非常好的鋼材，“你在國外能買到的，我們能保證可以用相對低的價錢在永通買到”。目前永通生產的鋼材廣泛用于冶金、橋梁、石化、造船、汽車等行業，在業界享有良好聲譽。王平認為，陽江刀剪產業每年創造數額巨大的產值，但稱得上世界級水平的產品所占比例仍然比較小。他拿擁有900多年造刀歷史的德國小城索林根與陽江作對比，認為索林根勝在選材和設計上面。“雙立人”牌刀具來自索林根，他們選用的都是品質非常高的原料，加上精湛的工藝，因此索林根基本上成了優質刀具的代名詞。

王平說，上世紀80年代德國友人贈送了他一套特殊的索林根刀具，“與其說是工具倒不如說是藝術品。”選材的考究，讓索林根在基礎上就站在了制高點。對于陽江來說，能不能沖擊這些世界品牌甚至超過他們，從選材上便可一窺端倪。“選最優質的材料，才有可能做出最精湛的刀具。”王平說，如果只滿足于生產一般的日用刀具，那么陽江的五金刀剪產業可能很難再上新臺階。

如何生產高端刀具?王平認為，一是選料，選不好材料，雜質超標的產品一旦參與標準苛嚴的歐洲市場競爭，極有可能被淘汰。二是冶煉，高品質刀具所使用的鋼材無不是鍛造鋼。“連軋鋼和鍛造鋼的區別，就像機軋面條和手工面條一樣。”三是形象設計，刀具好使但不美觀也不行。

陽江十八子集團有限公司總經理李積回：“中國第一刀”品牌秘訣是創新

“創新是企業發展生命力長青的秘訣，只有積極創新才能樹立品牌。”李積回以陽江十八子集團從原來小作坊式的工廠發展到現在擁有8家子公司的集團公司為例，指出十八子之所以能打造“中國第一刀”品牌，源于三十多年來堅持自主創新。

李積回說，企業要發展成品牌，需要將創新作為企業發展的長期戰略。陽江十八子的創新工作主要從刀具文化、技術、旅游飲食配套經營、營銷渠道、管理、經營者文化諸多方面進行全面創新。李積回表示，技術創新一直是企業的發展之寶，為使企業得到發展，十八子集團已進行了五次脈絡清晰的科技創新改革。

陽江小刀作為“陽江三寶”之一，其歷史源遠流長。李積回介紹說，為深入挖掘刀具文化，企業專門進行陽江小刀歷史研究，將這段歷史前推至公元557年。“公司獨創工業旅游的營銷模式，力求打響陽江十八子集團工業旅游示范品牌。”在打造刀具品牌之外，公司還致力于打造文化品牌。以企業文化為基礎，把地方旅業文化、飲食文化、刀剪文化融為一體，豐滿企業的品牌內涵，使“文化和創新成為十八子的雙核心競爭力”。目前，企業正利用“世界發燒音響博物館”及“音樂館”兩個項目提升企業文化走向新的高度。

李積回表示，傳統五金刀剪行業的創新，貴在堅持。在企業創新中，基層工人很重要。“企業的組織架構必須有一個有利于工人創新的平臺，重視技術改造，每個技術改造就是創新的基礎。”李積回說，對五金刀剪行業而言，創新是創建名牌、打造品牌的有力武器，只有注重自主創新，才能建立高品格的企業品牌形象。

廣東永光刀剪集團有限公司副總經理林良勇：創新是企業高速發展驅動器

林良勇認為，在世界經濟發展的浪潮中，創新不僅是國家的任務，同時也是企業的責任。企業創新技術的高低直接決定著企業的生存和發展，決定著企業的成長路徑，決定著企業在國際市場上競爭力的強弱，決定著企業對經濟貢獻的大小。

“對于企業來說，自主創新有多重路徑，引進先進技術就是個不錯的選擇。”林良勇說，在這一基礎上，通過吸收、轉化引進技術，從而開發新技術，最終實現自主創新，走出一條“引進、吸收、轉化、開發、創新”之路。“企業一旦能夠在核心技術上創新，不僅能夠獲得競爭優勢，更能夠占領市場，提升自身的行業地位”，最終方可變“中國制造”為“中國創造”。

林良勇指出，要想創新，建立科研開發體系十分必要，以企業為主體，再結合科研機構，就可以建立科研開發體系促進不斷創新。“在激烈競爭的市場中，利潤、動機和市場支配著企業的一舉一動，企業制定生產戰略要以消費者需求為導向，重點開發研究需求量大、需求緊迫、開發周期短并且投資少、收益高的項目。”林良勇說，符合這些要求的創新技術，將成為支持企業高速發展的驅動器。只有真正從消費者利益和需求出發的創新技術，才能使企業具有強勁的市場競爭力。

“對于企業來說，當下面臨的困境同時也是機遇。”林良勇認為，困境當中常常蘊含機遇，企業應積極把握，迎接挑戰，將創新最終轉化為企業快速發展的動力、競爭力，才能掌握市場主動權。深刻理解創新的重要性、艱巨性、緊迫性，主動研發新技術、開發新產品，是林良勇為五金企業開出的藥方。

浙江南龍集團有限公司總經理許崇毅：創新孕育出企業核心競爭力

什么是企業核心競爭力?企業為什么能從創新中提升競爭力?許崇毅以“創新提升企業核心競爭力”為主題，闡述創新才是企業永恒進步的源泉。

一個企業想要永葆強勁的競爭力，就必須不斷創新。“一個企業的核心競爭力源于產品，而產品的發展關鍵靠創新，產品創新成功與否將直接影響企業的市場競爭能力。”許崇毅認為，在我國經濟轉型升級的大背景下，五金刀剪行業也應該依托創新實現產業轉型，提升企業的核心競爭力。

許崇毅通過分析具體案例提出提升企業競爭力的五個創新，即研發創新、設備創新、技術創新、銷售創新和管理創新。其中最為重要的是研發創新，研發創新涵蓋生產新的材料、產品，摸索新的工藝、系統和服務等方面。“現在的多數企業還沒有形成自己的品牌效應，產品核心競爭力低。”許崇毅表示，研發創新自己的產品從而打響自己的品牌，逐漸從制造轉向創造是五金行業的必然出路。

“落后的臥式機床需要3個人同時操作，費時費力，而現在1個人可以同時操控3臺先進的立式機床，生產效率提高了5倍，產品精度更高、質量更好。”許崇毅通過分析實例說，設備創新是提高生產效率的關鍵，技術創新是提高產品質量的保障。而銷售創新，包括直銷、尋求代理銷售、網絡銷售和電視購物等方面，爭取打通低、中、高端市場，實現銷售渠道多樣化。許崇毅認為，企業創新還有很重要的一環是管理創新，要調整優化人、財、物、時間、信息等要素，圍繞資源優化配置進行一系列行之有效的管理。