1、酒店管理專業(yè)就業(yè)前景及優(yōu)勢？

進入21世紀，隨著世界多元化形成和中國經(jīng)濟高速發(fā)展，中國旅游業(yè)以及與其聯(lián)系緊密的酒店行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的生機，成為了促進經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。酒店管理專業(yè)肩負著為酒店行業(yè)培養(yǎng)和輸送人才的使命，對旅游業(yè)和酒店行業(yè)的健康、持續(xù)、高水平發(fā)展發(fā)揮著重要作用，愈發(fā)受到政府和社會各界重視。

從個人成長的職業(yè)規(guī)劃來看，酒店管理專業(yè)也被認為是職場上未被充分挖掘的“寶藏”，具有發(fā)展前景好、提升空間大、薪資待遇高等優(yōu)勢，備受家長、學(xué)生青睞。

近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢，尤其是那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才日益緊缺，使此類人才具有廣闊的發(fā)展前景。

2、酒店管理專業(yè)師資力量及教學(xué)優(yōu)勢

我校酒店管理專業(yè)師資隊伍力量雄厚，學(xué)校一直非常重視雙師型、一體化教師的培養(yǎng)，理論研究扎實，實踐經(jīng)驗豐富，以有利于學(xué)生長遠發(fā)展為根本，以培養(yǎng)高端、復(fù)合型的中高級酒店管理人才為目標。

酒店管理專業(yè)通過打造全國范圍內(nèi)的豪華酒店實習(xí)平臺，使學(xué)生提前適應(yīng)社會，各方面能力得到鍛煉提升；通過培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，創(chuàng)造性地將課堂教學(xué)、實踐教學(xué)、校園文化、社會實踐、頂崗實訓(xùn)有機結(jié)合，為學(xué)生學(xué)習(xí)構(gòu)建了較完備的理論與實踐教學(xué)并重的教學(xué)體系。

通過緊密貼近市場需求，強調(diào)學(xué)校人才培養(yǎng)的質(zhì)量和特色，科學(xué)規(guī)劃學(xué)生發(fā)展前景，使學(xué)生在擇業(yè)、就業(yè)以及職業(yè)發(fā)展中更具針對性和競爭力，發(fā)展空間得到進一步提升。

3、酒店管理專業(yè)有哪些實訓(xùn)室？

餐廳實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、前廳實訓(xùn)室、語音室、形體室、計算機實訓(xùn)室、茶藝調(diào)酒實訓(xùn)室。

4、專業(yè)教學(xué)特色

（1）細化專業(yè)指向，貼近崗位實際。

（2）突出針對性和應(yīng)用性制訂教學(xué)計劃。

（3）加強實踐能力培養(yǎng)制訂教學(xué)計劃。

（4）貫徹產(chǎn)學(xué)結(jié)合思想制訂教學(xué)計劃。

（5）體現(xiàn)整體優(yōu)化制訂教學(xué)計劃。

（6）教學(xué)模式采用2+4的模式，即2節(jié)理論加4節(jié)實訓(xùn)。

5、酒店管理專業(yè)開設(shè)有哪些課程？

客房服務(wù)與管理、餐廳服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理、飯店公共關(guān)系、飯店服務(wù)心理學(xué)、宴會設(shè)計與管理、調(diào)酒與茶藝等。