在廣義的燃燒機概念中，家用的熱水器、煤氣灶，乃至打火機等都可以認為是燃燒機的一種。按其工作原理，可以將燃燒器定義為是一種將物質通過燃燒這一化學反應方式轉化熱能的一種設備-即將空氣與燃料通過預混裝置按適當比例混兌以使其充分燃燒。
  燃燒器根據其不同的屬性，具備多種的分類方式。按燃料方式，分為燃油燃燒機、燃氣燃燒機以及雙燃料燃燒機，還有生物質燃燒機。其中:在具體的應用，燃油燃燒器又將分為輕油燃燒機、重油燃燒機等;燃氣燃燒器則分為天然氣燃燒器、城市煤氣燃燒器等。 按燃燒機的燃燒控制方式劃分:單段火燃燒機、雙段火燃燒機、比例調節燃燒機。 按燃料霧化方式劃分為:機械式霧化燃燒器、介質霧化燃燒器; 按結構劃分為:整體式燃燒機以及分體式燃燒機。 其中分體式燃燒機主要應用于工業生產，其主要特征為燃燒系統、給風系統、控制系統等均分解安裝，該種機器主要適合于大型設備或高溫等特殊工作環境。 相對而言，商業用途的燃燒機因生產制造批量化，以及市場供應鏈中專業化程度要求不高，該產品的市場銷售價格相對低廉，而分體式燃燒機因專業化要求相對較高，以及多數需要專業安裝隊伍，市場銷售銷售價格同比則相對高出很多。
  燃燒機也叫燃燒器，按照燃料可分為燃油燃燒機和燃氣燃燒機、生物質燃燒機;按照使用對象分為窯爐燃燒機和鍋爐燃燒機;按照應用領域可分為工業用燃燒器、民用燃燒器及特種燃燒器。其中燃油燃燒器分為輕油(如柴油)和重油燃燒機(如廢機油)，燃氣燃燒機分為天然氣燃燒機、液化氣燃燒機、城市煤氣燃燒機、沼氣燃燒機等，生物質燃燒機使用的是生物質顆粒燃燒無塵無污染。我們平常所說的燃燒機指的是鍋爐燃燒機。
  燃燒機主要應用燃料種類: 燃油:輕油(僅包括柴油與煤油)、重油、渣油等。 固體燃料:生物質顆粒，鋸末，木屑、木粉等。 燃氣:天然氣 、人工燃氣 、液化石油氣、瓦斯氣(煤層氣)、沼氣、甲醇等六類。 其中人工煤氣即城市煤氣瓦斯氣、沼氣等因原料以及生成方式而在成分、熱值上有較大差異。
 廣義上來說，民用灶具、打火機、噴燈、發動機中的噴燃裝置等都屬于民用燃燒機和特種燃燒器的范疇。