大型冷藏展示柜簡介：
　　大型冷藏展示柜也有人稱為立風柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到大型冷藏展示柜的各個角落達到產品保鮮的效果。
　　大型冷藏展示柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。
　　大型冷藏展示柜分為內置機和外置機兩款，內置機優點：方便移動，缺點：有噪音（噪音大小跟家用空調外機差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；外置機優點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方。


大型冷藏展示柜保養：
　　1.新購買或搬運后的大型冷藏展示柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空柜通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。
　　2.大型冷藏展示柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將大型冷藏展示柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于最佳的工作狀態。
　　3.大型冷藏展示柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。
　　4.大型冷藏展示柜在夜間停業時間，請把夜幕簾拉下。大型冷藏展示柜最好一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長大型冷藏展示柜的使用壽命。
　　5.定期清掃壓縮機和冷凝器。
　　6.定期對大型冷藏展示柜進行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
　　7.大型冷藏展示柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將柜內擦拭干凈，待柜內充分干燥后，將柜門關好。