食品包裝機械的分類：

　　一是制袋、充填、封口包裝機械。

　　目前國內生產此類機械的廠家100多家，年產量達1500萬臺。僅一包裝設備有限公司也是一家生產包裝機械的公司，生產的機型以單列、四邊封袋型為主。制袋、充填、封口包裝機械的發展趨勢為模塊式結構、多列高速、高穩定性、傳動機械簡單，自適應閉環控制。

　　二是金屬包裝容器加工設備。

　　國金屬包裝容器加工機械的生產制造業已初具規模，此類產品的發展趨勢一是改進產品性能，提高成品率和材料利用率，二是加速產品技術改進，研制無汞焊接和高性能高頻焊接電源等。

　　三是瓦楞紙箱(板)生產設備。

　　近十年來，我國瓦楞紙箱機械工業發展很快，產品種類從瓦楞紙板線發展到印刷開槽機、紙板膠合機、切角機等多個品種系列，今后的發展方向一是高速成套設備，二是中輕型瓦楞紙板箱成套設備。

　　四是紙漿模塑加工設備。

　　我國紙餐具加工設備目前的生產規模還比較小，加工設備價格偏高。今后紙漿模餐具加工機械應在降低成型加熱模具造價、改進加熱方式、降低電耗成本、提高產量等方面加大研究。

　　五是真空包裝機械。

　　我國不少生產真空包裝機械的企業以組裝為主，主要品種以半自動操作為主，全自動連續式、大真空室及適合液體包裝的真空包裝機械少，國內普遍缺乏高效、專用的真空包裝機。

　　食品包裝機械的發展趨勢

　　近幾年，中國包裝行業的年增長率雖排名于傳統行業之首，但要與國際市場接軌，就得加快包裝科技開發，使其向經濟、高效、多功能方向發展。根據中國國民經濟發展規劃和實現小康生活水平的需要，今年幾年內要為包裝工業、食品工業提供1000億元至2000億元的裝備，為“菜藍子”提供800億元至1000億元的裝備，這對一些企業來講是一個良好的發展機遇。同時，筆者從有關部委獲悉，“九五”期間，將給包裝工業投資100億元，扶持和改造大中型包裝企業。

　　機遇

　　中國包裝機械裝備制造企業，理應把握這一機遇。

　　包裝機械裝備的全面性更新換代是中國乃至世界包裝機械發展的總趨勢。更新換代的主要特點是：大量移植采用民用和軍用工業的各種現代化高精技術、電子技術、微電子技術、邊緣技、模糊技術，加速進一步提高包裝機械裝備和生產線的可靠性、安全性、無人作業性等自動化水平。智能化將進入整個包裝機械裝備和生產線領域。

　　當今世界，包裝機械裝備和生產線的更新換代遙遙領先的首推日本，在這個領域賺取了大量美元。東南亞四小龍也步日本后塵，在包裝機械裝備和生產線的制造方面有不心表現；在歐共體中，意大利的包裝機械裝備和生產線更新換代的步伐遠遠比其它成員國來得快。

　　更新換代的方式是采取更換局部零、部件或關鍵性部件和關鍵性技術，從而達到更換一臺機組的目的，使原包裝機械裝備或生產線的生產能力、性能、效率、機型和組裝方式等得到更新。這樣對大部分部件、機組零件獲得重復利用，既達到提高裝備價值，且又節省了原材料和大量勞動力，降低了成本。這種發展趨勢表明，包裝機械裝備、生產線愈來愈向標準化、系列化、綜合化、組裝化、聯機化的模式發展。民用、軍用高技術也將愈來愈廣泛地進入整個包裝機械裝備領域。激烈的市場競爭，無疑將加速包裝機械裝備在各行各業中的更新換代和技術改造步伐。

　　重點

　　世界上不少國家的包裝機械裝備、生產線制造集團和跨國公司，都在投入巨額資金和組織專業人員進行開發研究，力爭加速包裝機械裝備機電一體化進程。其開發研究的重點內容可歸納以下幾個方面：

　　1．開發節能（水、電、油、汽等）節約資源（原材料、輔助材料等）消耗指標的機種，以及廢料再生利用的機種。

　　2．開發耗能小、輸出功率大、動態穩定性能好、嗓聲低、污染小的機種。

　　3．開發多形狀包裝機，可對正方形、長方形、圓形、橢圓形、三角形、枕形、條形、以及奇形異狀等包裝物進行多功能包裝的機種。

　　4．開發多料態包裝機（充填機、灌裝機），可對液態、半流態、粘態、漿汁態和固態的微粒狀、顆粒狀、粉狀、片狀、塊態、條狀以及奇形異狀等物品進行多功能包裝的機種。

　　5．開發多種基材袋的包裝、充填、灌裝以及封裝的多功能機種，可對紙、塑、鋁箔、復合材料等基材的多功能包裝進行作業。

　　6．開發多基材制袋機，可對單一多層紙袋與塑料薄膜袋，鋁箔復合袋與紙塑等復合袋加工制造的多功能機種。

　　7．開發多種樹脂成型機，多種樹脂擠出機、多種吹膜機，以及多種樹脂流涎的多功能機種。

　　8．開發減少自重、減少占有空間、結構緊湊、安裝更換方便、少維護無（少）故障作業，以及在線快速修復與不停機修復的生產線。

　　9．開發多范圍秤重機，從克—公斤，從公斤—幾十公斤（更換秤重、料斗），除一進步改善機械、電子傳感秤重外，開發無干擾的光傳感器件，確保對物料的秤重精度。

　　開發紙、塑、涂布、印刷等設備也是包裝機械行業發展的需求。

　　1．開發多種瓦楞形瓦楞機組、生產線，可在快速更換對接壓擺輥下，達到生產A型、B型、C型和E型瓦楞紙板生產線。

　　2．開發多種樹脂雙向位伸機組、生產線，主要更換擠出蛔桿，擴大對模唇的粗調范圍，根據各種樹脂的性能設計長徑比、雙向拉伸比等有關機械裝置。

　　3．開發多種涂布機，既能作刮刀涂布，也能作氣刀涂布與計量涂布，同時可作各種涂料的不同涂層，對涂層厚度可作精調。

　　4．開發多功能印刷機，既能作膠印、也能作凹印和苯胺印（柔性版印刷）不僅印紙，也能印塑料薄膜、復合塑料、復合材料、鋁箔（含真空鍍鋁）等包裝、裝潢材料等。