在煤的式業分析中，煤在隔絕空氣的條件下加熱，首先是水分蒸發，當溫度升高到104℃并維持7min后，有機物質分解成各種氣體揮發出來，這些揮發出來的氣體稱為揮發分。它不包括煤中的水分。揮發分是檢驗煤質的一項重要指標，在實際工作中我們選擇馬弗爐來快速的檢測煤炭揮發分的大小。