生產牛肉腸的設備，風干牛肉腸生產線，牛肉腸灌腸機（壹三八、六三64、六七七二）牛肉腸是內蒙，青海，新疆一帶的傳統香腸，風味有香辣，麻辣，五香等，口感香醇，筋道，有嚼頭。

生產風干牛肉腸需要的設備包括：凍肉絞肉機、拌餡機、液壓灌腸機、扎線機、熱風烘干機、真空包裝機。投資一套班產2-3噸中型加工能力的生產線需要的機器大約10萬左右。

山東春秋機械是一家主要國產各種香腸，牛肉腸，淀粉腸、臺灣牛肉腸、紅腸設備專業制造廠家，山東諸城春秋機械多年來生產全套設備，為用戶提供現成的食品廠家參觀工藝流程。

生產牛肉腸的設備，風干牛肉腸生產線，牛肉腸灌腸機，春秋牛肉腸加工設備，紅腸加工設備，哈爾濱紅腸真空拌餡機、真空灌腸機，使用真空拌餡機、真空灌腸機加工的紅腸、牛肉腸能夠充分析出肉質中的蛋白，改善口感，更有嚼勁。東北地區加工紅腸的基本上現在都更換使用真空拌餡機和真空灌腸機來提高產品的口感。