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生產(chǎn)預(yù)制菜的機(jī)器-小型預(yù)制菜加工設(shè)備

價(jià)格:4600元瀏覽:274次聯(lián)系:李瑤 / 13371065170 / 0536-2160899企業(yè):山東林本機(jī)械科技有限公司留言店鋪收藏

生產(chǎn)預(yù)制菜的機(jī)器-小型預(yù)制菜加工設(shè)備連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展的核心支點(diǎn)是中央廚房,于是,越來越多的餐飲經(jīng)營(yíng)者,把目光轉(zhuǎn)向中央廚房。不管是連鎖餐飲企業(yè),還是零售企業(yè),建立中央廚房的價(jià)值主要體現(xiàn)在:降低成本、減少人力、節(jié)能高效,統(tǒng)一產(chǎn)品口感。如果您對(duì)中央廚房還不是很了解,不知道如何搭配設(shè)備,這個(gè)您放心,我們會(huì)根據(jù)您的加工產(chǎn)品以及產(chǎn)量和廠房面積為您設(shè)計(jì)搭配設(shè)備以及擺放,所以還在等什么,快來本公司進(jìn)行考察吧。小型預(yù)制菜加工設(shè)備

生產(chǎn)預(yù)制菜的機(jī)器夾層鍋整體結(jié)構(gòu)主要是:1、固定式:主要由鍋體和撐腳組成;2、可傾式:主要由鍋體和可傾架組成 3、攪拌式:主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。 夾層鍋支腳分別是:(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

生產(chǎn)預(yù)制菜的機(jī)器夾層鍋技術(shù)性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼,夾套、支架碳鋼、外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90?,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。小型預(yù)制菜加工設(shè)備
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

生產(chǎn)預(yù)制菜的機(jī)器夾層鍋安裝步驟:1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。2、安裝完畢,對(duì)攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用3、進(jìn)氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。

生產(chǎn)預(yù)制菜的機(jī)器標(biāo)準(zhǔn)化能保證餐飲企業(yè)提供的菜品口味一致,還能降低成本,并有效控制食品安全問題的發(fā)生,而中央廚房可以將人為因素對(duì)菜品的影響控制在更小范圍內(nèi)。諸城市林本機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)中央廚房生產(chǎn)線的生產(chǎn)廠家,本公司多年來秉承"品質(zhì)至上、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)"的生產(chǎn)服務(wù)宗旨,深受廣大新老客戶喜愛。小型預(yù)制菜加工設(shè)備

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