中央廚房專業(yè)設(shè)備-中央廚房生產(chǎn)線怎么選我們平時吃的很多快餐都是通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)加工制作而成的，可以通過幾臺設(shè)備同時工作，縮短制作時間，加快生產(chǎn)效率。和人工相比，加工設(shè)備更加方便快捷，節(jié)省人力資源，降低成本，如果您還在使用傳統(tǒng)的加工設(shè)備，不妨來到我們公司考察，我們有中央廚房設(shè)備以及一系列單品。中央廚房生產(chǎn)線怎么選

中央廚房專業(yè)設(shè)備高粘度炒鍋用途分類：從類型分為直立式手動、半自動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐健⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。從出料方式可分為：直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。

中央廚房專業(yè)設(shè)備行星攪拌炒鍋全方位無死角攪拌，炒拌均勻，保證食品口味，溫度控制精準(zhǔn)，保證炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜?、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。中央廚房生產(chǎn)線怎么選

中央廚房專業(yè)設(shè)備設(shè)計(jì)性能特點(diǎn)：
1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。
2.燃?xì)饧訜幔瑤щ娮哟蚧稹?br />3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強(qiáng)度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4.出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。
5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈無死角。
7.液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
8.攪拌采用變頻調(diào)速。

中央廚房專業(yè)設(shè)備中央廚房應(yīng)用范圍很廣，可以應(yīng)用到很多地方。中央廚房中包含的設(shè)備都是可以根據(jù)每個客戶的要求來制作的，其中都會包含炒鍋，我們的炒鍋種類也很多，行星攪拌炒鍋是其中的一種，它在使用過程中火力均勻并且火力大小調(diào)節(jié)的范圍很廣，使用完畢清潔時刮底效果很好，并且使用壽命長。中央廚房生產(chǎn)線怎么選