中央廚房生產線設備行星攪拌炒鍋全方位無死角攪拌,炒拌均勻,保證食品口味,溫度控制精準,保證炒制食品口感。本產品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。根據加熱方式分為燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
中央廚房生產線設備一直以來高粘度食品的炒制加工容易糊鍋的問題困擾眾多食品加工企業,人工炒制勞動強度大,炒制時間長,容易糊鍋,導致產品質量很難以穩定,現在通過采用360?無死角行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規范化標準作業,是企業提高行業競爭力的明智選擇。
中央廚房生產線設備設計性能特點:
1.設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內膽采用北海高精度封頭。
2.燃氣加熱,帶電子打火。
3.設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板,防銹處理,強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4.出料口為簸箕口,寬200mm,深450mm。中央廚房生產線加工
5.軸承座材質為不銹鋼。
6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板,保證刮底效果,干凈無死角。
7.液壓站采用諸城誠信液壓,保證升降,翻鍋,穩定不顫抖。
8.攪拌采用變頻調速。
中央廚房生產線設備高粘度的食物制作起來比較麻煩,在炒制過程中容易糊鍋,這個問題困擾著很多食品加工企業,近期有客戶來我們公司考察設備,為了能使生產達到標準化,選擇了我們的中央廚房設備,因為中央廚房流水線和人工相比操作簡單方便,符合食品衛生的要求。中央廚房生產線加工
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