團餐加工設備-全自動廚房設備產地近期給河北的張經理打電話回訪機械問題，張經理跟我們說買了產品之后一次質量問題都沒有出現，總之對我們公司產品非常滿意，并表示會向身邊的朋友推薦本公司產品，可見本公司的產品質量是深得廣大客戶的滿意，客戶滿意就是我們的動力。全自動廚房設備產地

團餐加工設備中央廚房生產線原材料加工可分為：粗加工（動物宰殺等），精加工、干貨漲發等。加工過程的控制，首先對加工數量進行控制。憑廚房的凈料計劃單組織采購，實施加工達到控制數量的目的。 加工出凈率的控制，由加工人員按不同品 種的原料，加工出不同檔次的凈料交給發貨員驗收，提出凈料與邊角料的比 例， 登記入帳后發放到各位使用者。加工員控制原料的加工形成、衛生、安全程度，凡不符合要求的原料均由 工序終點者控制，不得進入下一道工序，處理后另作別用。 

團餐加工設備中央廚房生產線用料配制可分為：熱菜配制、冷菜配制。配制過程的控制。配制過程控制，是食品成本控制的核心，杜絕失誤、重 復、遺漏、錯配、多配，是保證質量的重要環節，應做到憑額訂單和帳務員的 簽章認可，廚師方可配制，并由服務員將所點的菜肴與訂單進行核對，從而加 以相互制約。稱量控制，按標準菜譜、用餐人數、進行稱量，即避免原料的浪費又確保了菜肴的質量。 全自動廚房設備產地

團餐加工設備中央廚房生產線菜肴烹調可分為；熱菜制作、冷菜制作、打荷制作、面點制作。烹調過程的控制。烹調過程的控制是確保菜肴質量的關鍵，因此要從廚師烹調的操作規范、出菜速度、成菜溫度、 銷售數量等方面加強監控。嚴格督導廚 師按標準規范操作，實行日抽查考核。用定廚、定爐、定時的辦法來控制、統計出菜速度、數量和質量。其實，中央廚房不僅加工流程要求很高，配送流程要求也是很嚴格的，做好的食物如何和門店進行良好的對接，這些都是特別關鍵的。只有保證加工流程和配送流程的完美配合，才能保證整個中央廚房的正常運轉。

團餐加工設備盧女士是與本公司長期合作的生產商，因為生意火爆導致產量不夠，我們聽了之后，根據盧女士目前的產品加工量和加工過程為她推薦了本公司的中央廚房生產線，近期回訪盧女士的時候，盧女士對我們的服務態度和產品質量贊不絕口，客戶的要求就是我們努力的方向。所以，請大膽說出您的要求，林本機械會全力以赴的對待。全自動廚房設備產地