預(yù)制菜生產(chǎn)線-全自動預(yù)制菜加工設(shè)備前幾年出現(xiàn)的預(yù)制菜，近幾年因?yàn)樘厥馇闆r受到人們的熱情歡迎，各地也陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn)很多生產(chǎn)預(yù)制菜的廠家，預(yù)制菜就是通過食品工業(yè)手法對各類菜品原料進(jìn)行專業(yè)分析，針對食材的不同特點(diǎn)運(yùn)用不同的制作方法有針對性的研發(fā)，用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化通過中央廚房集中生產(chǎn);科學(xué)包裝;采用急速冷凍技術(shù)(零下18度)保存，然后的出售的商品。全自動預(yù)制菜加工設(shè)備

預(yù)制菜生產(chǎn)線產(chǎn)品加工注意事項(xiàng)：
1、充分考慮加工產(chǎn)品的色香味形，確定產(chǎn)品的工藝配方;
2、調(diào)整店鋪產(chǎn)品加工工藝，用集約化的生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)模化生產(chǎn);
3、合理選擇加工工藝設(shè)備與人員配置;
4、充分考慮加工產(chǎn)品的成本;
5、保障加工產(chǎn)品的食品安全;
6、高效的物流配送解決方案;
7、合理的布局規(guī)劃與加工環(huán)境

預(yù)制菜生產(chǎn)線清洗機(jī)采用汽泡清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。全自動預(yù)制菜加工設(shè)備

預(yù)制菜生產(chǎn)線用中央廚房加工的好處就是：省時、省工、省錢、提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤化，保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。現(xiàn)在中央廚房：設(shè)備代替人工，降低人力成本；保證口味統(tǒng)一，防止技術(shù)擴(kuò)散；間接降低房租，節(jié)省運(yùn)營成本；集中規(guī)模采購，品質(zhì)穩(wěn)定安全。

預(yù)制菜生產(chǎn)線為了能夠保證客戶在使用設(shè)備的時候不會出現(xiàn)質(zhì)量問題，我公司在設(shè)備出廠之前都是進(jìn)行試機(jī)調(diào)試，確定設(shè)備無任何故障之后才會發(fā)貨。中央廚房設(shè)備是大型廚房使用，一般我們都會根據(jù)客戶現(xiàn)場的情況給客戶搭配設(shè)備方案進(jìn)行探討，直到客戶滿意為止。全自動預(yù)制菜加工設(shè)備