大型廚房設(shè)備-中央廚房熱廚加工設(shè)備食堂餐廳離不開的就是機械化炒制設(shè)備，我公司生產(chǎn)中央廚房的全套設(shè)備。現(xiàn)在人工勞動力比設(shè)備還要成本高，最重要的是人工加工效率低。如果您還沒有購買設(shè)備，不妨來到本公司進行考察，我公司可以進行試機，親眼看到效果再訂設(shè)備。這也是很多客戶對我們信任的因素，一直有長期的合作。中央廚房熱廚加工設(shè)備

中央廚房設(shè)計原理：
（1）選用先進、可靠的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，生產(chǎn)過程盡量地連續(xù)化和機械化。
（2）采用先進可行的工藝指標，在能達到該工藝指標的前提下，盡量縮短工藝流程綜合路，減少輸送設(shè)備。
（3）充分利用原料，在獲得高產(chǎn)品得率和保證產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良的同時，盡量做到綜合利用。
（4）要考慮加工不同原料和生產(chǎn)不同產(chǎn)品的可能性。
（5）要考慮加工同原料和生產(chǎn)不同產(chǎn)品的可能性。
（6）保證安全生產(chǎn)，工藝過程要配備較完善的控制儀表和安全設(shè)施，如安全閥、報警器、阻火器、呼吸閥、壓力表、溫度計等。加熱介質(zhì)盡量采用高溫、低壓、非易燃易爆物質(zhì)。

中央廚房設(shè)備將中餐復(fù)雜的洗揀、洗凈、切配、烹飪等加工要素實現(xiàn)標準化，選用合理配方，運用現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工工藝、食品冷凍、冷藏技術(shù)，在確保中華傳統(tǒng)美食色、香、味、形的基礎(chǔ)上，通過鎖定技術(shù)，鎖定標準，鎖定工藝，鎖定管理，更加保證食物的綠色、健康、新鮮、美味。中央廚房能確保生產(chǎn)源頭綠色安全，便于形成規(guī)模效益，中央廚房熱廚加工設(shè)備有利于建立采購、儲運、加工、配送、銷售、外賣一條龍的信息管理系統(tǒng)和電子商務(wù)平臺，有利于打通從田頭、工廠到餐桌一體化產(chǎn)業(yè)鏈。

大型廚房設(shè)備用途：適用于酒店、飯店、酒樓、工廠、學校、機關(guān)、超市快餐、醫(yī)療保健院、敬老院、連鎖餐飲業(yè)、連鎖火鍋城、企事業(yè)單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風排煙系統(tǒng)等工程設(shè)計、制作、安裝、維修一站式服務(wù)。

大型廚房設(shè)備現(xiàn)在做食品機械的大大小小廠家越來越多，導(dǎo)致現(xiàn)在很多客戶在購買設(shè)備的時候一直猶豫不定，擔心設(shè)備質(zhì)量，使用效果等。林本機械可以幫您解決您所有的疑慮，因為本公司可以帶您到工廠現(xiàn)場試機，親眼看到效果后在決定購買設(shè)備，對客戶來說是一種保障。中央廚房熱廚加工設(shè)備