洗碗機-商用洗碗機隨著社會經濟的發展，為了使我們的生活更加方便，機器的操作逐漸取代了勞動。現在連洗碗也不例外。手動清洗餐具的方法有時粗糙清潔，不易清潔干凈，達不到清潔的效果，粗糙處理沒有更好地清潔餐具，餐具不干凈，對人體健康不利。用洗碗機清洗餐具，去污能力強，消毒徹底能徹底清除餐具表面的殘留物和油污，有利于人體健康。商用洗碗機

洗碗機是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，按結構可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，并增進清潔衛生。洗碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：按用途分為商用洗碗機和家用洗碗機。
洗碗機特點
1.整機優質不銹鋼打造：采用304優質不銹鋼制造的機身，最厚厚度達到3毫米，提高機器的耐腐蝕性、耐磨性、延長機器壽命。
2.簡單精準控制系統：操作便捷，一鍵完成，精確溫度顯示一目了然。
3.熱保護裝置：整機所有電機都配備熱保護系統，延長電機使用壽命。商用洗碗機
4.安全保護裝置：1）整機實現操作工站在機器任何部位都可以停掉設備。2）觀察口提起，拿碗不及時都可自動保護。3）空機運行自動感應保護。4）停機延時保護用來防止因突然停機造成內部元器件壽命縮短。5）加熱管防干燒保護延長加熱管使用壽命。
商用洗碗機適用商業用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機和臺式洗碗機;家用洗碗機只適用于家庭，主要有柜式和臺式兩種。臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分寬度為45cm柜機和60cm柜機，洗滌容量分為8套和12套餐具。

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