由于食品安全事件的頻繁發生，民眾食品安全意識逐漸增強。為保障食品安全，讓消費者能夠放心購買、放心食用，建立完善的市場級檢測體系非常重要。在中、大型超市、農貿市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質量參數進行檢測，讓不合格產品禁入市場，這對維護和保障消費者權益具有重要意義。利用食品安全檢測儀對農貿市場的肉制品、蔬菜、水果等進行現場快速檢測，實現當場出結果，讓檢測過程更加透明，這種看得見、摸得著的檢測方式讓食品安全管理在陽光下運行。

食品安全快速檢測與傳統檢測相比，具有檢測時間短、速度快、準確度高、移動性強等特點，且一臺食品安全檢測儀可檢測多種項目（可擴展至120項），非常便捷、實用。以往“大頭娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、“雪碧汞毒門”等事件的頻發，讓消費者陷入了極度的不安。強化食品安全監管，加強商店、超市等零售平臺以及網絡食品消費平臺的食品安全檢測便成為必然趨勢。而傳統法定檢測無法滿足新興快消平臺即時性的檢測需求，快速檢測將成為主要檢測手段。

托普云農生產供應的食品安全檢測儀可用于快速檢測食品添加劑、非食品添加劑、偽劣食品、糧食安全、調味品品質、食品理化指標，包括蔬菜水果農藥殘留、獸藥殘留、水產品抗生素殘留、糧食真菌毒素等，可廣泛應用于政府監管部門、食品生產加工企業、食品安全檢測機構等行業領域。

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