冰糖熬制鍋 電加熱糖熬制鍋 綠豆粥夾層鍋是通過自動化的設計為企業制造利益的，節約人力，操作簡單，提高生產效率，降低勞動成本，因為設備操作簡單，所以可以一人操作多臺設備，設備使用壽命長，維修簡單，是企業發展性能良好的機器，對食品廠有著很大的發展前途。

冰糖熬制鍋 電加熱糖熬制鍋 綠豆粥夾層鍋燃氣夾層鍋工作原理是：首先打開夾層鍋氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油到鍋內，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱（與家用炒菜鍋原理相同）。待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿轉動裝置，使蝸體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內。這樣物料就加工完畢。

冰糖熬制鍋 電加熱糖熬制鍋 綠豆粥夾層鍋電加熱夾層鍋的工作原理是：電加熱夾層鍋以電加熱為熱源，電加熱夾層鍋以導熱油為介質，工作時，物料從進料口輸送至鍋內，鍋體內夾套底部的電熱棒對夾套內的導熱油進行加熱，使鍋內的物料短時間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預定溫度比蒸汽加熱更加節省時間。電加熱夾層鍋在操作過程中不需要承受壓力，所以加熱時間短。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制等特點。