脂肪有動物脂和植物脂，其中果仁脂肪含量較高，各種肉類居中，米、面、蔬菜、水果中含量較少。要檢測脂肪含量需要將脂肪提取出來，即測量粗脂肪含量。較為經(jīng)典的提取脂肪的方法是索氏抽提法，它利用脂肪溶于有機溶劑的特性，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來。脂肪測定儀也是采用索氏抽提原理、用重量測定的方法來測定脂肪含量，可用作食品質(zhì)量檢測、飼料質(zhì)量檢測以及脂制品的粗脂肪含量檢測儀器。

托普脂肪測定儀體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻；儀器全部采用玻璃磨口接合，避免了試劑泄露的問題；采用數(shù)顯控溫，控溫準(zhǔn)確，操作簡單方便，是糧食質(zhì)量檢測的重要儀器之一。它可測定含油量在0.5%～60%范圍內(nèi)的糧食、 飼料、油料及各種脂肪制品，并且可同時測定6份樣品，升溫時間在十分鐘以內(nèi)，操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度的不同調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。

另外，應(yīng)用脂肪測定儀檢測食品中脂肪含量的多少，可以為準(zhǔn)確判斷食品質(zhì)量高低提供科學(xué)的依據(jù)，確保食品生產(chǎn)符合相關(guān)質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)；也可防止劣質(zhì)產(chǎn)品進入市場，損害消費者利益。

產(chǎn)品詳情：

脂肪測定儀http://www.grainyq.com/Instrument_more/yq_165_1.html