殺菌鍋面談 殺菌鍋都是什么價位 肉食品高溫滅菌機的殺菌方式最早是蒸汽殺菌，漸漸的人們就研究出水浴殺菌的來，水浴殺菌是指的是把產品全部浸泡在水里邊，在加壓升溫從而升溫到殺菌的溫度，殺菌用的熱水是可以重復使用的，這樣熱水是不會浪費，這個熱水用完是上到上罐的，上罐含有加熱管，是有保溫的功能的，在殺菌下一鍋的產品的時候加熱水的時間不會很長，這樣就節省了時間，提高的效率，節省了成本。

殺菌鍋面談 殺菌鍋都是什么價位 肉食品高溫滅菌機的選擇：1、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。2、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。3、若產品是含氣包裝或者產品外觀要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽。5、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，由于升溫順降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。6、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，由于要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動豬皮高溫殺菌鍋殺菌難度高，控溫順控壓等都由人工完成。

殺菌鍋面談 殺菌鍋都是什么價位 肉食品高溫滅菌機是經過多年的實踐經驗和專業的技術支持才能做的這么完美，壓力容器不是所有的廠家都能做的，必須具備一定的專業資格，不管是車間的生產人員還是技術人員都是必須持證上崗，而且客戶買回去操作人員也是必須要持證上崗的，要求非常嚴格。任何食品在經過一系列的生產加工之后，都需要一個滅菌的過程才能出廠銷售，這樣才能延長食品的保質期，通過殺菌鍋高溫高壓條件下給食品加熱，使得食物中的細菌被大部分殺滅，剩下很小很小的一點細菌對人體也沒有什么害處，這樣人們才可以放心食用，這樣即保證了食物的保質期，又節約了能源，杜絕了浪費，滅菌鍋是非常必要的。