高溫高壓粽子鍋 不夾生粽子蒸煮鍋煮粽子怕什么呢，當然是怕夾生了，但是為了避免這個問題，每次蒸煮時間又會很長，所以這時候就要用到我們的高溫高壓粽子鍋了，粽子鍋采用的是底部帶盤管的形式，不夾生粽子蒸煮鍋蒸汽從底部盤管通入，蒸汽不接觸粽子，蒸煮起來干凈衛生，而且利用蒸汽蒸煮效率高，高溫高壓粽子鍋煮出來的粽子口感也好。

高溫高壓粽子鍋 不夾生粽子蒸煮鍋主要有以下幾種特點：
1.在鍋底部設有蒸汽擴散盤管，補水、進水、排污，液位等接口，利用蒸汽擴散管與水混合加熱鍋內的粽子。
2.鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結束開蓋出料時鍋內水可不需要排出（多次利用后，可通過底部排水閥排出），介質可連續使用，降低了成本，節約了能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
4.鍋門結構改過去法蘭螺栓連接固定式為氣動快開式。不夾生粽子蒸煮鍋并增加點對點感應限位、聯鎖、互鎖功能。操作過程中某個環節操作不到位時，不能進入下一個操作控制（即使操作控制按鍵也無效）。
5.鍋門充氣密封采用安全連鎖，封頭法蘭旋轉、氣動執行器傳動。在鍋上安裝液位計便于及時觀察鍋內蒸煮水量情況。
6.多臺粽子蒸煮鍋共用一套（空壓機 儲氣罐）的補氣裝置，操作時可單一操作，節省空間降低成本、維修方便、簡單。
7.本產品可對粽子類、鹵蛋及類似產品的蒸煮；蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控制，提高生產效率。