八寶飯不銹鋼滅菌鍋 蕎麥養生粥殺菌鍋現在人們越來越注重養生生活了，各種粥類也就越來越多的出現在我們的餐桌上，因為早上總是匆匆忙忙趕去上班，所以常常沒有時間來做飯，這時候就見識到速食品的優勢，許多粥類經過高溫殺菌之后能夠延長保質期，現在在許多早餐店或者是早餐車上都能看到，蕎麥養生粥殺菌鍋不但方便即食而且攜帶也非常方便。

八寶飯不銹鋼滅菌鍋 蕎麥養生粥殺菌鍋選擇殺菌鍋時一般考慮以下因素： 
1：根據產品的特點，選擇殺菌溫度。低溫殺菌，還是高溫殺菌，殺菌鍋也可用于低溫巴氏殺菌，但更多用于高溫食品殺菌，大多殺菌溫度選擇108℃,118℃,121℃等。 例如： 水果罐頭屬于酸性食品，其PH值一般在4 .5以下，故多采用沸水或沸點以下的溫度殺菌，可選用連續殺菌機或水浴式殺菌鍋常壓殺菌。 而肉類食品除低溫儲藏食品外，大多選用121℃高溫高壓殺菌。 
2：根據包裝的不同選擇不同的殺菌方式，高溫蒸汽殺菌，還是高溫高壓水浴殺菌，或者噴淋調理殺菌。 
玻璃瓶裝罐頭和罐裝罐頭，可選用飽和蒸汽殺菌，或過熱水殺菌。 復合袋包裝食品，塑料瓶裝飲料，腸衣包裝的高溫食品，以過熱水殺菌為宜。 
3：根據產品品種的多少和產量大小，蕎麥養生粥殺菌鍋選擇容量，單鍋，上下罐雙鍋，以及多臺并聯運行。 
滅菌鍋小型企業可選用單臺蒸汽殺菌鍋，或上下罐全自動淋水式殺菌鍋。大型企業則以多臺單鍋并聯運行更為經濟合理。 
4：對于像八寶粥，玉米羹或類似產品，為避免沉淀，改善熱傳導，還需考慮旋轉式殺菌。 
5：根據企業經濟能力，選擇普通碳鋼殺菌鍋，還是全不銹鋼制殺菌鍋，以及手動，半自動，和全自動殺菌鍋。 
滅菌鍋食品企業在合理選擇殺菌鍋時，要根據實際情況，除以上幾點外，還要考慮殺菌溫度的精度要求，是否需要保存歷史記錄，以及本公司的能源，供水供氣和蒸汽的實際狀況，綜合考慮。 或者按實際要求設計配管，更能做到經濟實用，安全可靠。 在殺菌鍋的選擇，使用，維護，或改造過程中，蕎麥養生粥殺菌鍋如有問題，希望來信，共同交流。