熬湯夾層鍋 醬牛肉蒸煮鍋 紅豆沙夾層鍋還在為蒸煮炒制食品而煩惱嗎?我們公司生產制造的夾層鍋在制作食品的時候節約時間,而且節省人工,主要是用起來方便,該設備不僅可以蒸煮東西,還可以炒制食品,一機多用的功能,設備材質采用食品級不銹鋼材質,,具有造型美觀、操作簡單、結構緊湊、安裝方便、設計合理、安全可靠等特點。深受廣大食品廠家和中央廚房的喜愛。

熬湯夾層鍋 醬牛肉蒸煮鍋 紅豆沙夾層鍋應用范圍:
夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

熬湯夾層鍋 醬牛肉蒸煮鍋 紅豆沙夾層鍋電加熱蒸煮鍋使用注意事項
1、對安全閥,必須使用公司配置并已經指定使用的安全閥,不得自行調整。
2、夾層鍋在使用過程中,應經常注意導熱油溫度變化,通常情況導熱油不許超過150℃。(由電控箱控制),適時并注意調整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
4、本設備每班使用前,應在各轉動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機械油。
5、使用完畢后,應先切斷電源,鍋內馬上加入自來水,以保衛電熱棒部分,延長使用壽命。
6、加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內,使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環,基本可以穩定)