麻醬雞蛋殺菌鍋 鴨蛋全自動(dòng)殺菌釜經(jīng)過客戶反饋和公司多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在如果是做裸蛋的客戶我們更建議客戶使用的是上面帶小罐的雙層殺菌鍋，這樣上罐當(dāng)做蒸汽發(fā)生器來用，還是一樣下鍋里面放鴨蛋，上罐放水，利用上罐加熱水產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入下鍋里面來進(jìn)行殺菌或者是蒸煮。這是針對(duì)于電加熱的鍋來說，鴨蛋全自動(dòng)殺菌釜這樣能夠減少對(duì)電加熱管的損壞，電加熱管使用壽命更長(zhǎng)一些。

麻醬雞蛋殺菌鍋 鴨蛋全自動(dòng)殺菌釜特點(diǎn)

1、殺菌效果好，殺菌鍋內(nèi)采用熱水對(duì)流循環(huán)設(shè)計(jì)，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性；

2、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌；

3、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝，節(jié)約能耗、操作方便；

4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等；

5、溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié)，控制精確，可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生；

6、鴨蛋全自動(dòng)殺菌釜按結(jié)構(gòu)形式可分為臥式殺菌鍋和立式殺菌鍋。