椰汁殺菌鍋 涼茶飲料殺菌鍋殺菌鍋不僅僅可以殺菌食品的,也是可以殺菌飲料的,像是現(xiàn)在很多蛋白飲料,還有涼茶、椰汁都可以用我們的高溫殺菌鍋來進(jìn)行殺菌,當(dāng)然他所用到的溫度和壓力也是看客戶需求來定的。不然沒有經(jīng)過高溫殺菌的飲料保質(zhì)期很短,沒有辦法保存,商家的銷路也有限,但是經(jīng)過殺菌之后飲品保質(zhì)期可以延長至半年到一年左右,涼茶飲料殺菌鍋這樣讓我們能夠隨時隨地都能喝到好喝的飲料。
椰汁殺菌鍋 涼茶飲料殺菌鍋選擇原則:
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻, 電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋不僅繼承了熱水循環(huán)式殺菌的特點,更因為其特殊的結(jié)構(gòu)更能高效節(jié)能,
殺菌水經(jīng)過預(yù)熱,殺菌溫度起點高涼茶飲料殺菌鍋,縮短殺菌時間,
熱誰被儲存在上罐中,便于循環(huán)利用,殺菌用熱水在殺菌過程結(jié)束后
被回收到上罐,節(jié)約能源,
熱水循環(huán)利用,節(jié)約資源且不會生垢,
采用上下罐格局,節(jié)約空間,
自動調(diào)節(jié)壓力和溫度,產(chǎn)品變形小。
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