豬蹄子很多人都喜歡吃，它看起來是很油的東西，但是吃起來是油而不膩的實物，尤其是里邊的筋，讓人越吃越愛吃，即使里邊有肥肉，但是你吃起來也不膩，豬蹄在煮的時候它的火候是非常重要的，煮厲害了吃起來沒有較勁也不好，煮不爛咬不動也不好，所以在煮得時候火候是很重要的。我們的電加熱夾層鍋控溫方便，使用起來方便，在使用的的時候把溫度設置好，使用的時候達到所需的溫度，設備就不會升溫了，進入保溫狀態，使用起來非常方便的。

醬料夾層鍋 鹵制豆腐干夾層鍋 醬雞腿鹵制鍋使用和維護時的注意事項：
一、該設備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
二、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
三、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。
七、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。
八、出料前，應先將導熱油進出口堵死后出料。
九、每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
十、導熱油每使用20鍋，應換油一次，每使用一個月應把油放完，加入40，2的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗。
十一、每隔4個月后進行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內容
十二、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴格按規程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備。

醬料夾層鍋 鹵制豆腐干夾層鍋 醬雞腿鹵制鍋重諾產品質量和售后服務：
1.有合法的、經生產廠家認可的銷售渠道，所提供的貨物保證是全新原廠正品，且得到生產廠家提供的在中國大陸標準的技術支持和售后服務。 
2.對合同條款、付款方向全部予以響應。
3.提供整套設備的“保修服務”。 
4.設備投入運營后，質保期內整套工程故障免費維修，并提供免費維保；以優惠的價格供應所需零配件及耗材，免收服務費。 
5.維修響應時間：接到故障通知后必定在24小時之內做出答復，一般問題在48小時之內解決，如遇重大問題或其他暫時無法迅速解決的問題在一周內解決。 
6.備品、備件：公司有充足的常用備用零部件，能及時處理各種一般性故障，公司設有售后服我公司建立健全了一整套完善的售后服務體系及服務流程，并配備專業的技術人員，保證整個售后服務能及時全面地實施。