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電氣兩用高溫殺菌鍋 鴨蛋蒸汽殺菌鍋 豆干水浴式殺菌鍋為確保安全,采用經(jīng)由國(guó)家勞動(dòng)安檢部門批準(zhǔn)的KANS開(kāi)門安全聯(lián)鎖裝置和無(wú)壓開(kāi)門機(jī)構(gòu),雙保險(xiǎn),確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過(guò)局部管理路改動(dòng)也可適用于過(guò)熱水為加熱介質(zhì))以補(bǔ)充壓縮空氣來(lái)施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻。鴨蛋蒸汽殺菌鍋豆可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。不銹鋼殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)化程度高,當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌籃推入殺菌鍋后,只要按下啟動(dòng)按鈕,整個(gè)殺菌過(guò)程,升溫、恒溫殺菌、加壓、減壓、冷卻自動(dòng)完成。高溫殺菌鍋食品的特色是,包裝經(jīng)抽真空處理,避免因氧化作用而產(chǎn)生的變色、變味,而且能延長(zhǎng)保存期限,易于常溫流通、貯存和賣。
電氣兩用高溫殺菌鍋 鴨蛋蒸汽殺菌鍋 豆干水浴式殺菌鍋特點(diǎn):
1、殺菌效果好,殺菌鍋內(nèi)采用熱水對(duì)流循環(huán)設(shè)計(jì),溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性;
2、鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性好,衛(wèi)生美觀,設(shè)備使用壽命長(zhǎng);
3、升溫時(shí)間短,由于事先對(duì)熱水罐中水充分加熱,鴨蛋蒸汽殺菌鍋豆當(dāng)開(kāi)始對(duì)殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時(shí),只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時(shí)加入蒸汽,使升溫時(shí)間縮短;
4、全自動(dòng)殺菌鍋采用觸摸屏操作,PLC自動(dòng)控制整個(gè)殺菌過(guò)程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結(jié)束全部自動(dòng)化,無(wú)需人工操作;
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié),控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生;
6、記錄儀詳細(xì)記錄過(guò)程參數(shù),以備質(zhì)量檢查時(shí)參閱。
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