肉類夾層鍋 豆漿熬煮鍋為什么要使用夾層鍋呢，因為夾層鍋有電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱三種不同的加熱方式，能夠滿足不同客戶的需求。而且不管您是煮肉煮粥還是熬湯，都可以選擇我們的夾層鍋，使用起來也非常的方便快捷。像是電加熱的，是通過底部的電加熱管來加熱鍋內夾層的導熱油來進行加熱，控溫方便，溫度可調。

肉類夾層鍋 豆漿熬煮鍋使用和維護時的注意事項：
1、該設備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
2、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
4、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。
5、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。
7、在操作時要嚴格控制溫度，肉類夾層鍋一般情況下，控制在200度以下
電加熱夾層鍋分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
結構
電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油
材質
(a)內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b)肉類夾層鍋內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。