豆漿攪拌蒸煮鍋 羊雜湯夾層鍋之前我見很多店面熬湯的時候還在采用人工攪拌，這幾年我發現越來越多的店家都會選擇用豆漿攪拌蒸煮鍋來熬制，因為夾層鍋可以根據產品需要選擇帶攪拌或者是不帶攪拌的，像是熬制湯料的，為了避免糊鍋都會選擇帶攪拌的，因為攪拌的時候都是刮底攪拌，而且不需要人工控制，大大節省了人力，豆漿攪拌蒸煮鍋更加提高了工作效率。
豆漿攪拌蒸煮鍋 羊雜湯夾層鍋各種加熱方式的優缺點：
1.燃氣加熱： 升溫快 冷卻快，可調頻，不可控溫。
2.電加熱：導熱油可控溫，可調頻，加熱均勻
3.蒸汽加熱： zui高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
4.用途：炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業，機關部隊，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。

鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，豆漿攪拌蒸煮鍋采用蒸汽、液化氣、然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。