食用菌滅菌器招標參數，自制食用菌高壓滅菌器電加熱時通過加熱水，產生蒸汽；或者加熱鍋爐水，產生蒸汽。適合中小型企業創業發展，干凈、衛生、節能，不像鍋爐一樣需要太多手續，（鍋爐要有司爐工、手續、燒煤、不能停，造成資源浪費）殺菌鍋電加熱管平鋪在鍋體底部，加熱管加熱水產生蒸汽進行滅菌，免鍋爐。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、電加熱管或蒸汽管及若干管口、保溫層等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋有耐酸耐熱的奧式體不銹鋼SUS304材質或Q345R碳鋼板材制造。殺菌鍋配有安全閥、壓力表各一套，玻璃管考克一套，硅膠密封墊子一支、安全連鎖裝置一套（鎖門、鎖扣、電子感應、信號報警，已通過省級鑒定）外形美觀、安裝容易、操作方便、安 全。
加熱方式：
蒸汽加熱：蒸汽為加熱介質、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻。可適用于不同包裝（袋裝或菌瓶）、不同菌種。具有操作簡便、升溫速度快、運作成本低廉，食品生產中最通用的殺菌設備。容易產生殺菌死角。
電加熱單鍋：電加熱時通過加熱水，產生蒸汽；或者加熱鍋爐水，產生蒸汽。適合中小型企業創業發展，干凈、衛生、節能，不像鍋爐一樣需要太多手續，（鍋爐要有司爐工、手續、燒煤、不能停，造成資源浪費）殺菌鍋電加熱管平鋪在鍋體底部，加熱管加熱水產生蒸汽進行滅菌，免鍋爐。
食用菌滅菌器招標參數，自制食用菌高壓滅菌器產品分類：
1、按材質分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q345R)
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦自動化）、全自動
4、按安裝方式分為：臥式
5、按殺菌方式分：水浴式、蒸汽式、噴淋式（循環）
6、 按外觀形式分：單鍋
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