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電加熱可傾式夾層鍋 醬牛肉蒸煮鍋

價格:1000元瀏覽:324次聯(lián)系:王金玉 / 15753696356 / 企業(yè):諸城市重諾機械有限公司留言店鋪收藏

電加熱可傾式夾層鍋 醬牛肉蒸煮鍋為了更好地節(jié)省人力,現(xiàn)在多數(shù)食品公司都會選擇夾層鍋來進行加工,因為不管是加熱還是攪拌或者是出料過程,操作起來都非常的方便,要是是怕糊鍋的需要帶攪拌的那就帶上攪拌,醬牛肉蒸煮鍋可傾的就旁邊帶有手搖可以旋轉鍋體,倒料非常的方便?,F(xiàn)在很多門店也會選擇夾層鍋,客戶可以根據(jù)店面的情況選擇電加熱的或者是燃氣加熱的,節(jié)省人工,工作非常方便。

電加熱可傾式夾層鍋 醬牛肉蒸煮鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節(jié)能40%,醬牛肉蒸煮鍋燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。 
燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
4、調速傳動裝置:醬牛肉蒸煮鍋攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力,運行平穩(wěn)。

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