廢水蒸發器在真空低溫條件下進行蒸發濃縮，蒸發能力高、能耗低、運行費用低、并能大限度地保持物料的原有色、香、味。該設備廣泛適用于牛奶、葡萄糖、低聚糖、山梨醇、果蔬汁、等水溶液的濃縮，在食品加工、制藥、糧食深加工、飲料、輕工、化工等許多行業的水溶液及有機溶媒溶液的蒸發濃縮中得到了廣泛應用。