山東這邊在過節方面，比較重視，走親訪友少不了山東特色燒雞燒肉香腸，如果單帶這些熱的東西怕是不好拿太多可能也不好儲存，所以很多人都喜歡帶真空包裝好的東西，現在很多大型熟食店都真空包裝，即能好好的儲存，又能鎖住味道，保住了燒雞燒肉的原先的味道，還能打包禮盒，看上去更加高大上，

牛肉干全套加工設備

牛肉干加工設備（食品加工機械廠）牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，并且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧"。那么制作牛肉干需要哪些設備呢？全套牛肉干加工設備有切肉機，滾揉機，油炸機，甩油機，真空包裝機，高溫滅菌鍋，風干機，具體的可以根據客戶的產量加工定制，有小型的也有大型的。

食品真空包裝機技術特點:

1、雙室真空包裝機采用微電腦控制系統，使包裝參數設定更準確，操作簡單方便。操作者可以根據需要設定抽真空時間和包裝封口時間，以適應不同規格、材質的包裝。

2、配置有大功率真空泵，可使包裝袋在較短的時間內獲得大的真空度，提高了設備的工作效率。

3、雙室真空包裝機采用平板真空室設計，方便對在包裝過程中掉落的油脂、碎屑等物的清潔、擦拭。主體結構材料均為304不銹鋼，符合食品衛生要求。

4、真空室采用高密度材料制作的 V形密封條，保證了設備在日常工作中的密封性、和材料的耐壓、耐磨性，延長了密封條的使用壽命。

5、特殊設計的懸浮式真空室，可使操作更省力，工作效率更高。

6、安裝有緊急停止開關，在意外的情況下，操作者隨時可按下緊急停止開關，終止正在進行的工作程序，使設備恢復初始狀態。

7、配置有重型移動腳輪（帶剎車）承重性好，使客戶移動機器位置時更加輕松自如。