機床工作臺用途比較廣泛，應用于機械制造、化工、五金、石油、汽車制造、儀器儀表制造等行業。機床工作臺是用于工件檢測或劃線的平面基準器具。鑄鐵平板：主要用于檢驗工件誤差的基準，機床工作臺在機械制造過程中起著至關重要的作用它是每個工件出廠前檢驗的基本基準工具。
鉗工在刮研機床工作臺操縱時，將平面刮刀刀柄頂住胯骨，雙手握住刀，使平面刮刀與鑄鐵平板被刮表面形成一定的切削角度并對刀頭施加壓力，使平面刮刀刀刃吃緊平面。這時當人的胯骨和腰部給刀柄以推力，使刀刃切入機床工作臺金屬表面并使刀刃在深入向前中切去研磨的點，然后將雙手壓力立刻轉換晉升力，把刀頭快速提起離開機床工作臺表面。完成了挖掘式的刀跡成形切削過程，并刮去一層薄的金屬。
鉗工在刮研機床工作臺操縱時刀跡運作有3種方法，即直推法、直推加扭轉法、左右扭轉法。直推法產生長方塊、三角塊。機床工作臺表面呈現微波形，鑄鐵平板表面質量較差，相宜粗刮；直推加扭轉法產生反“6”塊、正“6”塊形，鑄鐵平板表面呈細微波形，機床工作臺表面質量光滑相宜細刮。左右扭轉法產生正鱗塊、反鱗塊、燕翼塊、燕身塊等，鑄鐵平板表面呈細曲紋波形，機床工作臺表面質量光亮光滑，宜精刮或刮花。
從刮削過程看，刮削是協力作用的過程，操縱純熟程度決定了刮削質量的優劣。在刮研全過程中，一般都要經歷粗刮、細刮、精刮3個階段。粗刮階段：粗刮的首要任務應先解決形位誤差題目。好比車床溜板燕尾導軌的兩端平行度，如不先解決好，留到粗刮好后再解決平行度，不但費工費時而且延誤工期。
機床工作臺粗刮刀跡要寬大、要大馬金刀地進行。對每個點只刮一次不刮二次。刀跡方向是同方向順次排列，每輪變換一次。經由反復輪回不斷刮研，點由少變稠密，由不平均分布至平均分布，當任意刮方（25mm?25mm）達到4～6點時，機床工作臺表面粗拙度達到Ra2.5～Ra3.2時即告粗刮階段中止。
鑄鐵平板http://www.chinaweiyue.com/細刮階段：細刮在粗刮基礎長進行。機床工作臺細刮的任務主要解決表面質量題目，即接觸精度、幾何精度（平面度達到0.01mm/500mm2）、表面粗拙度（Ra1.6～Ra3.2），同時還要兼顧到機床工作臺形位誤差。細刮的刀跡寬為6～8mm，長10～12mm，刀跡建議采用直推加扭轉法，正“6”塊反“6”塊刀跡較好，當任意刮方達到10～12點時細刮階段即告中止。機床工作臺精刮階段：精刮是在細刮基礎長進行的，精刮的任務是進行進步刮研表面質量，兼顧、核定形位誤差。精刮要磨好平面刮刀，要鋒利，落刀要穩要輕，特別要避免刀角劃傷表面，精刮刀跡寬5～７mm，甚至更窄更短，視刮削平面大小而變化。刀跡建議采用左扭轉法或右扭轉法，刮削時用力宜小，刮花則例外。當點增加到每任意方20～25點時，即精刮結束，其機床工作臺平面度應為0.01mm/500mm2以下，表面粗拙度為Ra０.８～Ra１.６。機床工作臺在使用時要 行安裝調試。然后才可以使用。
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