烤腸扎線機屬氣動單路半自動型，不銹鋼制造，結構緊湊，使用方便，實用美觀，可結扎羊腸衣、豬腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣等，是香腸尤其速凍臺灣烤腸、親親腸生產定量、結扎的理想設備，分單路、雙路與灌腸機聯機使用。

烤腸扎線機設備特點：

1.設備運行作均氣動來完成，性能可靠，維修保養方便。

2.降低包裝成本與扭結相比可節省腸衣10%以上。

3.應用靈活，操作簡單，生產效率高，每分鐘可扎結各類香腸180條左右。

4.產品熟制冷卻后，抓住線繩一拽即段，省工省力。

5.適用于臺灣熱狗腸，臺式烤腸，脆皮腸，早餐腸，雞肉腸，歐式烤腸。