可傾斜式夾層鍋，帶攪拌夾層鍋，電熱夾層鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。本設(shè)備為系列產(chǎn)品，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。改善勞動條件的良好設(shè)備。

可傾斜式夾層鍋，帶攪拌夾層鍋，電熱夾層鍋直接測量物料溫度，精確度高；測溫桿加裝護(hù)套，可更好的起到攪拌混合效果；刮鍋更徹底，更好的保護(hù)測溫桿，自轉(zhuǎn)攪拌桿上加裝攪拌手，經(jīng)久耐用，穩(wěn)定可靠。6個攪拌裝置（分為三組，兩組自轉(zhuǎn)一組公轉(zhuǎn)），采用公轉(zhuǎn)加雙自轉(zhuǎn)攪拌方式，混料更均勻；用直連式測溫裝置，測溫桿與物料直接接觸，可有效地控制某些物料糊鍋問題。

可傾斜式夾層鍋，帶攪拌夾層鍋，電熱夾層鍋卸料復(fù)位采用液壓機械傳動控制，操作極為方便。如果是夾層鍋做成可自動出料方式的話會更好的滿足了出料的方便的，然后就是也是要針對產(chǎn)品來進(jìn)行加工的，比如說雞鴨什么的產(chǎn)品翻筐倒料肯定是怕破皮的所以說就不能倒料的，就需要帶筐子然后進(jìn)行提升出料等的，所以說都是需要按照客戶的使用要求來定做的。

可傾斜式夾層鍋，帶攪拌夾層鍋，電熱夾層鍋先在蒸汽夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進(jìn)氣閥，蝸桿的咬合處，以保證使用過程中減少出現(xiàn)卡住的現(xiàn)象。在投料前，注入適量潤滑脂，的安裝注意事項，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉球閥，在使用前，當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時，應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪，