電磁加熱夾層鍋 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋 鹵煮用夾層鍋有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、溫度可以達(dá)到320度，電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)，控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，主要由鍋體和支架組成，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，具有受熱面積大，加熱均勻、中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。

電磁加熱夾層鍋 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋 鹵煮用夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，鹵鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、以一定壓力的蒸汽為熱源，鹵鍋是食品加工提高質(zhì)量、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。鹵鍋具有受熱面積大、縮短時(shí)間、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、安裝容易、操作方便、安全可靠。加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

電磁加熱夾層鍋 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋 鹵煮用夾層鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，加入適量的物料，使物料在鍋里均勻受熱。主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。打開氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)猓瑰侒w旋轉(zhuǎn)傾斜，人工翻鍋、攪拌，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，待物料加工完畢后，將物料倒入另一容器內(nèi)。人工加入食用油，

電磁加熱夾層鍋 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋 鹵煮用夾層鍋?zhàn)冾l調(diào)速可以根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)節(jié)攪拌速度；有助于工作人員掌握餡料溫度；實(shí)時(shí)溫度顯示，是一種大容量的攪拌炒鍋，但今天小編重點(diǎn)說(shuō)明的是餡料也可以選擇手動(dòng)蝸輪蝸桿的優(yōu)勢(shì)很多，全方位的翻攪讓餡料入味；起臂翻鍋倒料可以選擇自動(dòng)液壓形式，炒鍋的種類及其特點(diǎn)。可以提高生產(chǎn)效率；360度刮底刮邊，