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中央廚房報價-中央廚房全套設備

中央廚房報價-中央廚房全套設備

價格:5700元瀏覽:395次聯系:李瑤 / 13371065170 / 0536-2160899企業:山東林本機械科技有限公司留言店鋪收藏

中央廚房設備-中央廚房全套設備很多人都不是很了解中央廚房是什么意思,現在就讓我來為大家解答一下吧,中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心,指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備的工廠。其主要生產過程是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品,配送到各連鎖經營店進行二次加熱或銷售組合后銷售給顧客,也可直接加工成成品銷售給客戶。所以說,采用中央廚房生產線加工模式很便利。下面我來簡單說一下熱廚加工里的行星攪拌炒鍋吧。中央廚房全套設備

中央廚房設備高粘度炒鍋用途分類:從類型分為直立式手動、半自動與全自動。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。從出料方式可分為:直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。

中央廚房設備行星攪拌炒鍋全方位無死角攪拌,炒拌均勻,保證食品口味,溫度控制精準,保證炒制食品口感。本產品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。根據加熱方式分為燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。中央廚房全套設備

中央廚房設備設計性能特點:
1.設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內膽采用北海高精度封頭。
2.燃氣加熱,帶電子打火。
3.設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板,防銹處理,強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4.出料口為簸箕口,寬200mm,深450mm。
5.軸承座材質為不銹鋼。
6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板,保證刮底效果,干凈無死角。
7.液壓站采用諸城誠信液壓,保證升降,翻鍋,穩定不顫抖。
8.攪拌采用變頻調速。

中央廚房設備本公司生產的中央廚房能確保生產源頭綠色安全,便于形成規模效益,有利于建立采購、儲運、加工、配送、銷售、外賣一條龍的信息管理系統和電子商務平臺,有利于打通從田頭、工廠到餐桌一體化產業鏈。如果您對設備還不是很了解,不妨來到本公司進行試機考察,親眼看到效果之后再決定是否購買設備,心動不如行動,快來咨詢吧。中央廚房全套設備

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