酸奶全套加工設備

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。

酸奶全套加工設備流程：預熱（預熱罐）-均質（均質前牛奶必須預熱）-殺菌（殺菌罐）-降溫（預冷罐，降溫到45度一下，下一度直接進入發酵）-投菌攪拌-（攪拌罐）發酵（發酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌裝（灌裝機）-檢驗

生乳為什么要進行殺菌呢，殺菌的主要目的是減少微生物和可能出現在原料乳中的致病菌，當然不肯定能將全部的致病菌都殺死，但是可以將致病菌的數量降低到一定的、對消費者不會造成危害的水平。同時保證乳品中化學、物流和感官的變化小。酸奶生產線設備整個工藝流程里需要的設備是儲奶罐、殺菌罐、制冷罐、罐裝設備等，設備均采用SUS304不銹鋼材質生產，該材質具有耐高溫、高酸堿、高鹽和高腐蝕的特點。

廠家售后承諾
1、設備安裝完畢后，對貴公司指定的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
2、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協商后只收取適當材料費）。保修期滿后，我公司對產品提供保修，只收取適當成本費，免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到最理想的運轉效果，也為了節約我公司的維修費用，在保修期內保證定期派有專業技術人員對產品進行檢修和保養。
4、當設備出現故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現場維修，保證設備的正常運轉。

 酸奶全套加工設備