預制菜生產流程-小型預制菜包裝設備很多人覺得自己做飯麻煩，但是一直吃外賣又不健康，所以就買半成品的菜品，回家加熱或者直接下鍋翻炒就行，這種菜品叫預制菜，商家用機械設備清洗、切割蔬菜，然后滅菌、包裝、冷藏，最后進入消費者手中。其中切割蔬菜用的就是切菜機。那切菜機是什么樣的呢，下面我給大家稍微講解一下。全自動預制菜生產工藝

預制菜生產流程多功能切菜機整機304不銹鋼，整機臺灣原產，進口多功能切菜機，可用于各種球莖類蔬菜瓜果切丁，切絲，切片，切末。用于根莖類切片、切絲、切丁（切質地較軟者）工作，葉菜類切長度、切絲、切片工作。此機臺分為兩部分有不同功能，根莖類處理，可切馬鈴薯、白蘿卜、竹筍、蕃薯、芋頭、洋蔥、 芒果、瓜類、茄子、鳳梨。木瓜等農產品。適用于中央廚房業者、罐頭加工廠、急速冷凍工廠、干燥食品加工、農產品加工、便當及學校餐廳業者。

預制菜生產流程外形美觀，結構緊湊、操作簡便、工作可靠、功能齊全，多功能切菜機凡與食物接觸部分均采用不銹鋼制造，符合衛生標準，商用切菜機實為各類中西餐館作為原料制備之理想機械。切菜機包含單切機的所有功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等蔬菜。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。全自動預制菜生產工藝

預制菜生產流程根據不同用戶的需求，在一臺設備上能同時切葉菜和球莖類蔬果。切葉菜是采用先進變頻技術，在設定范圍內可以調節轉刀速度和輸送物料的速度，通過互相配合切削，可以將各種葉菜切成段或小 段片。另一端（右）通過電機、皮帶傳動刀盤，裝配不同刀盤，在旋轉切削下，實現對莖類球根(瓜、果)分別進行切片、切絲和切粒加工。

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