預制菜生產設備-預制菜加工設備生產線預制菜是酒店針對宴席菜，運用現代標準化流程研發的一種便捷菜品。它需要清洗機、切菜機、包裝機、風干機、真空預冷機，有的菜品還需要灌裝機、殺菌鍋、炒鍋等。下面我們先淺聊一下果蔬清洗機吧。預制菜加工設備生產線

預制菜生產設備清洗風干線一般情況下分選袋機、洗袋機、振動瀝水機、和風干機四個部分組成，可根據客戶需要選擇自己需要的功能，靈活性很高，自動化程度強。 清洗風干線適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除，此設備環保節能。

預制菜生產設備清洗風干線主要組成：電機、水泵、風機、軸、軸承、網帶、箱體、支腿、支架、支腳、腳輪、噴淋水管、鼓氣管、沖孔板、去雜水箱、過濾網、轉子等等。啟動增氧泵、電機1、電機2、水泵按鈕，并將清洗、噴淋閥門打開，使設備運轉。將物料放進水箱，物料在經導料噴淋和網帶的作用向前運動，在經循環水流的作用，雜物流向去雜水箱，暫存過濾網閘內。物料提升經清水噴淋后進入下一道工序。預制菜加工設備生產線

預制菜生產設備清洗風干線安裝調試：

1、將設備用叉車鏟下，安裝于水平、堅硬的地面上。

2、旋轉支腳螺栓，調試機器水平。

3、檢查各部螺栓、電機、固定件是否松動。

4、本機安裝須給排水設施，接通進出水管道。

5、本機接線采用三相四線制。

6、接通電源，檢查電機的運轉方向是否正確。

7、將水放滿箱體，開啟風機水泵開關，導料管水大小可調節側邊蝶閥。

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