分樣是為了滿足糧食檢驗需要，將原始樣品充分混合均勻，然后進一步分取平均樣品或試樣的過程。是否按量分取所需的具有代表性的樣品，是影響糧食檢驗結果的重要因素之一。而且，分樣是所有檢化驗工作的基礎。現有技術中常用的分樣器有鐘鼎式分樣器、橫格式分樣器。由于分樣要求原始樣品混合均勻，且大量的原始樣品中可能會含有空殼、莖葉等雜質，直接分樣會影響分樣的準確性，因此種子在放入漏斗之前需要先進行除雜后再混合均勻。

使用鐘鼎式分樣器進行分樣時，先將閥門關閉，將顆粒糧食放入漏斗內，并將糧食的上表面抹平后（以保證漏斗內種子量的準確性），再打開閥門，漏斗內的糧食顆粒落入分樣斗內，在分樣斗內完成等分。該分樣器是對顆粒糧食油料樣品混樣、分樣、檢驗準確度較高的一種分樣工具，具有結構簡單、使用方便、混合均勻、分樣誤差小等特點，廣泛適用于菜籽、稻谷、三麥、玉米、大豆等顆粒食油料樣品的混合分樣。

此外，還有電動離心式分樣器。它分樣速度快，可以在數秒內精確分樣，尤其適合中小顆粒谷物。它采用電機驅動進料漏斗下方的旋轉式鋁盤進行離心運動，完成快均勻分樣和混合過程。可以根據不同種子調節合適的轉速，彌補了傳統分樣器不同種子選用不同規格儀器的不便。

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