全自動夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
全自動夾層鍋夾層鍋分為:帶攪拌、不帶攪拌;結(jié)構(gòu)方式分為:可傾式、立式;加熱方式分為:電加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜帷2粠嚢鑺A層鍋:通常適用于無粘度的物料,如大量燒水、煮雞蛋等。具有受熱面積大,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。帶攪拌夾層鍋:通常用于粘稠比較高的物料,如粥、化糖。其中攪拌有普通攪拌和刮底攪拌之分,至于使用哪種類型,要根據(jù)物料的粘稠來決定。電加熱蒸煮鍋
全自動夾層鍋夾層鍋分類:1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)2、夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。
全自動夾層鍋由于目前我國各行業(yè)沿著高競爭、低利潤、人工勞動成本普遍提升的趨勢發(fā)展,食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇;原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低,極大程度上提高了不可控因素和生產(chǎn)的成本,這種生產(chǎn)方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的。我公司一直以來以誠信為本,誠實做事。以專業(yè)的設(shè)備來贏得廣大客戶對我們的認(rèn)可。電加熱蒸煮鍋
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