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小型餡料攪拌機 商用全自動斬拌機 水果白菜斬拌機 肉制品斬拌機

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價格:32000元瀏覽:519次聯系:范麗君 / 15762479996 / 企業:諸城市金運機械有限公司留言店鋪收藏

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變頻調速斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。如采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,最大程度的提高了肉食品乳化效果、彈性及細膩度。


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