涼粉蒸煮夾層鍋 板栗蒸煮鍋總會有客戶來問哪種加熱方式的夾層鍋好用呢,其實每個加熱方式都各有利弊,首先要先看客戶那邊適合哪種的,像是電加熱的需要有三相電,蒸汽加熱的需要有鍋爐或者是蒸汽發生器,燃氣加熱的就好說一些,有液化氣就可以,還需要看客戶做的是什么產品,像是有些產品就不適合用電加熱的,涼粉蒸煮夾層鍋像是鴨脖鴨翅這些,用電加熱的容易爛,所以具體情況需要了解的快點來找我吧。
涼粉蒸煮夾層鍋 板栗蒸煮鍋技術性能
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉90?,涼粉蒸煮夾層鍋傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
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