雙孢菇是一種味道鮮美，營養齊全的菇類產品，而且是具有作用的。其蛋白質含量高，含有人體必須的6種，還含有豐富的維生素等，其營養高于水果和蔬菜。深受國內外市場的青睞。
雙孢菇屬于草腐菌，我國的稻草資源豐富，氣候比較適合雙孢菇的生長，因此栽培雙孢菇有很大的發展潛力。電加熱食用菌殺菌鍋 高溫高壓食用菌滅菌器直銷價格
在栽培過程中，為保證菌菇的正常生長，要對其菌包進行滅菌處理，因此的設備——食用菌滅菌器就顯得尤為重要。
正確操作食用菌滅菌器使用流程？
食用菌可供人類食用的大型。 具體地說食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌，是指能形成大型的肉質(或膠質)子實體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型。 為確保安全食用需要進行滅菌處理，因此，了解正確操作食用菌滅菌器使用流程？是非常有必要的。
1.使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關部件有無異常，有異常需及時處理使之正常后方可使用滅菌器。
2.打開電源開關，打開蒸汽閥門，水閥，壓縮空氣閥，檢查一下條件：
1) 蒸汽源壓力：0.4~0.6MPa，不能大于0.6MPa，若大于0.6MPa會造成進蒸汽氣動閥打不開。
2.)水源壓力：0.15~0.3MPa，超過這個范圍會造成抽真空不正常。沒有水的情況不能使用真空泵，缺水會造成真空泵損壞。
3)壓縮空氣壓力：0.4~0.7MPa。
3.關好后門，打開前門裝料。裝好料關好前門，確認滅菌參數正確后啟動滅菌程序，進入自動運行。

4.整個滅菌程序運行結束后，關閉蒸汽閥門，水閥，開后門，等到內室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關閉電源，壓縮空氣閥。此時滅菌室內很熱，后門暫時不關，等內室完全冷卻再關上，否則內室會因冷卻產生負壓。 注意：滅菌結束后不宜長時間不開門，若長時間不開門內室冷卻形成負壓再開門需先回空氣才能開門，影響滅菌效果。

食用菌殺菌鍋具有節能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，調節范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優點。
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