在食品行業中，食品的安全問題是很關鍵的問題，食品的殺菌時間和溫度是各不相同的，每種食品的都有一個殺菌工藝，為延長食品的保質期就，就要對食品進行殺菌。同樣食用菌也是需要殺菌的，它這個殺菌不是說來延長保質期，而是讓菌種的出菇率更高，菌種殺菌一般都是4-5小時，當然菌種不同，它的殺菌時間也是不同的，菌種的殺菌時間都是按小時來計算的，它跟食品殺菌不是一樣的，下面就來介紹一下食用菌滅菌器：
重諾猴頭菇食用菌滅菌器 菌種高壓滅菌器主要配置：
1.食用菌滅菌器頂部設有壓力補償，泄壓，排氣，安全閥，壓力表噴嘴，為有效節能，滅菌器上設有隔熱層（填充高溫棉，厚度約為30毫米）。
2.手動快開門開啟裝置：開啟方式為手動快開門設計，帶有安全聯鎖裝置，可以通過轉動當前先進的開門手輪來打開或關閉門。打開方法和概念。永不變形，使用安全，快捷，操作簡單，高效且無后顧之憂，并且在斷電時可以正常打開和關閉水箱門。它不僅可以滿足快速生產的需求，而且可以確保操作人員的人身安全。
3.鍋門安全互鎖裝置：消毒器門具有安全互鎖功能，可以防止設備在使用過程中打開鍋門，并避免鍋中的熱空氣造成意外傷害。只有當安全互鎖裝置完全打開時，才能完全安全地打開鍋中的氣壓，并且當鍋門沒有安全關閉時，滅菌器不能加壓，從而確保設備的安全。

4.雙開門設計，易于進出口，空氣中的細菌被完全隔離。

重諾猴頭菇食用菌滅菌器 菌種高壓滅菌器設備用于菌種（培養基）蘑菇、香菇、平菇、木耳、蟲草、金針菇、牛肚菌、等各種菌類產品；食用菌滅菌鍋我公司主要產品，該產品規格齊全，高、中、低檔都有。該產品主要針對廣大客戶菌菇種植，菌種滅菌的一款特定設備，根據不同用戶要求，產品有全不銹鋼制造、部分不銹鋼制造和碳鋼制造的，控制系統為觸摸屏電腦操作，可實現滅菌全過程的自動控制。操作簡單，滅菌徹底，維修方便。并可為用戶設計、訂做所需要的各種規格的滅菌設備。