飲料夾層鍋,銷售可傾式夾層鍋,導熱油夾層鍋四川的王老板要做火鍋底料,一天產(chǎn)量500公斤,來咨詢我們需要多大的夾層鍋,2個小時出一鍋,一天加工8個小時,可以用個200型或者300L的都可以,用300型后期如果產(chǎn)量增加也不用擔心了。
有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
飲料夾層鍋,銷售可傾式夾層鍋,導熱油夾層鍋各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻.
3.蒸汽加熱: 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋.
4.用途:炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業(yè),機關(guān)部隊,大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。

