夾層鍋使用注意哪些，燃氣夾層鍋品牌，諸城夾層鍋有哪些廠家很多人用液氣夾層鍋雙層的加導熱油會不會爆炸，其實不會的，因為導熱油只有傳熱的作用，用點火都點不著，但是導熱油溫度過高，倒出來可能會點燃其它的物品。
燃氣夾層鍋，以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
燃氣夾層鍋產品描述：
該設備采用燃氣為能源，適合物料炒制，具有外形美觀，經久耐用，高效節能及使用方便等特點。燃燒器采用耐熱高效節能燃燒器，燃燒效率高。整機結構設計緊湊合理，占地面積小，零部件標準化程度高，易于保養維護，采用蝸牛輪桿裝置95度可旋轉，便于食品的投入或取出。本機適用于餐飲、食品加工、烘焙、調味品、休閑食品醫藥等領域。
主要結構及工作原理：
燃氣夾層鍋主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料；人工傾鍋、攪拌，使物料在國內均勻，待物料加工完畢后，關汽熄火，轉動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜，將菜倒入一容器內。
夾層鍋使用注意哪些，燃氣夾層鍋品牌，諸城夾層鍋有哪些廠家燃氣夾層鍋設備特點：
燃氣夾層鍋是吸收、借鑒國際先進技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式， 推出電磁加熱技術，達到了國際綠色環保標準，完成了程控一體化控制，填補了國內空白。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結構，保證了鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的 組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。
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