一、產品簡介

      全自動雙層水浴式殺菌鍋、高溫殺菌鍋、殺菌釜高溫短時間滅菌。采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將殺菌鍋內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。節約能源，提高產量。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為殺菌鍋交替使用，同時提高了產量。均一的水流交換方式，溫度均一，無死角。采用國際先進技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌鍋內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，保證了產品的合格率。

二、產品特點

1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理。

2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測全自動雙層水浴式殺菌鍋、高溫殺菌鍋、殺菌釜。