一,產品簡介

廠家直銷殺菌鍋 大型殺菌鍋 殺菌鍋在升溫,恒溫,降溫全過程的壓力由電器PLC自動控制系統所控制。操作使用非常簡單。效果統一。簡單介紹一下殺菌鍋的幾個部分：封頭：鍋后部球冠形,連接部分,稱為封頭；筒體：鍋中部圓柱形部分,統稱筒體；法蘭：連結筒體和鍋門的部分,起緊鎖和開啟鍋門作用,有了這些您就知道怎么操作了。

二,產品特點

1,水浴式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2,蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在

空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不均勻。

3,淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋

內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升

溫和冷卻速度迅速,能全面,快速,穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌廠家直銷殺菌鍋 大型殺菌鍋。